Cesta
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Escuela del Pescado (antes Cocina con Izan), surgió a partir de que me encanta cocinar y soy pescador de Surf Casting (accede a mi página de Pesca Mediterráneo 2 o a mi web de pesca del 2018, ya inactiva). De aquí surgió mi pasión por la cocina marinera: con familiares gallegos y andaluces, ambas tierras repletas de los mejores pescados y mariscos. Aunque yo soy catalán...
Lenguado
Solea solea
Dorada
Sparus aurata
Calamar de potera
Loligo vulgaris